А что же в составе аппетитных кондитерских изделий?

Кекс «Мини» с изюмом, масса нетто 2,5 кг (упаковано в картонный короб в полимерной пленке), дата изготовления 28.04.2023, продукция маркирована единым знаком ЕАС, ТУ 10.72.12-002-17269723-2020, изготовитель ООО «Фелис» (г. Москва), изготовлено для ООО «Торговый дом «Ден-Трал» (г. Москва)

• в состав продукции входит, обнаруженная в результате проведенных испытаний, не заявленная изготовителем в маркировке пищевая добавка — краситель синтетический тартразин Е 102 в количестве 12,4 мг/кг;
• отсутствует предупреждающая надпись «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей»;
• не указаны: страна места нахождения изготовителя, функциональное назначение пищевых добавок «пропионат кальция (Е282)», «лимонная кислота», входящих в состав продукции.

Печенье сдобное с начинкой неглазированное «Крошка Творошка», масса нетто 2,6 кг, дата изготовления 20.04.2023, продукция маркирована торговым знаком «Элит. Кондитерский Дом» (г. Воронеж)

при производстве использовалось пищевое сырье, не соответствующее обязательным требованиям:

• наименование компонента «маргарин мягкий створоженный», входящего в состав изделий, отсутствует в определении масложировой продукции и отсутствует в определениях технологического процесса производства масложировой продукции;
• в состав компонента «начинка со вкусом творога» входит заявленная в маркировке пищевая добавка антиокислитель Е223, недопустимая при производстве указанного вида продукции;
• сведения о входящей в состав компонента пищевой добавке «краситель Е471», вводят в заблуждение, так как пищевая добавка Е471 красящим эффектом не обладает (основная функция – эмульгатор, стабилизатор, носитель);
• не указано технологическое назначение «крахмала модифицированного Е1414», входящего в состав продукции.

Печенье сдобное «Сэндвич», масса нетто 2 кг (упаковано в картонный короб в полимерной пленке), дата изготовления 01.05.2023, изготовитель ООО «Солнечная Долина» (Московская обл., г. Балашиха)

отсутствует обязательная информация о наличии в составе пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты, обнаруженной в результате проведенных испытаний в количестве 1,19 г/кг.