Недопустимые ингредиенты в составе копчёной рыбной продукции от ООО «ПК Норд»
Рыба и рыбная продукция играют ключевую роль в пищевой промышленности и потребительском рационе населения. Для обеспечения безопасности и качества этой продукции на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) Технический регламент таможенного союза ТР ЕАЭС 040/2016 устанавливает требования к производству, переработке, хранению, перевозке, маркировке и утилизации рыбы и рыбной продукции.
Главная цель ...