Вяленый карась изготовителя ООО «Улан» оказался не вяленым

Опубликовано 12.09.2024

В сентябре текущего года Госстандартом запрещен ввоз и обращение на территории Республики Беларусь вяленой пищевой рыбной продукции: карась вяленый (палочка), в вакуумной упаковке, дата изготовления 27.04.2024, изготовитель ООО «Улан» г. Астрахань (Российская Федерация).

Карась вяленый (палочка), в вакуумной упаковке, изготовитель ООО «Улан», г. Астрахань (Российская Федерация)

Наименование, задекларированное изготовителем в маркировке потребительской упаковки, недостоверно характеризует продукт и не позволяет его идентифицировать: в результате испытаний установлено, что массовая доля влаги составила 22,5% при норме не менее 30%, из чего следует, что продукция является сушено-вяленой рыбной продукцией, а не вяленой.

Согласно положениям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»:

сушеная пищевая рыбная продукция — массовая доля влаги не более 20 процентов;
сушено-вяленая пищевая рыбная продукция — массовая доля влаги свыше 20 до 30 процентов;
вяленая пищевая рыбная продукция — массовая доля влаги не менее 30 процентов.

Проконтролированный карась вяленый запрещен к ввозу и обращению на территории Республики Беларусь, проверенному субъекту хозяйствования и поставщику продукции предписано её изъятие (отзыв из обращения), прекращено действие на территории Республики Беларусь декларации о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.80541/24, которой продукция сопровождалась.